Mais do que uma premiação, um momento de celebração. Assim pode ser definido o 9º Concurso de Qualidade promovido pela Coocaminas (Cooperativa dos Pequenos Cafeicultores de Poço Fundo e Região Ltda.), no último dia 22 (quarta-feira), em sua própria sede. O evento, que contou com a presença de dezenas de cooperados, foi marcado pelo reconhecimento de histórias e muito trabalho dedicado ao longo de toda a safra, demonstrando que cada café apresentado carrega cuidado, técnica e o compromisso de produzir com excelência.
Desenvolvido em parceria com o IFSuldeMinas (Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais) – Campus Machado, sob a coordenação do professor Leandro Carlos Paiva, o Concurso de Qualidade da Coocaminas premiou os cooperados que se destacaram em duas categorias: “Natural” e “Fermentado”. Todos foram agraciados com gratificações em dinheiro e certificados.
Para Marcelo de Souza, responsável pelo Setor de Qualidade da Coocaminas, as premiações do concurso vão muito além de um título, e se traduzem no verdadeiro valor que os cafeicultores devem receber por todos os seus esforços dedicados à produção. “Para a Coocaminas, celebrar os vencedores é importante, mas valorizar todos os produtores que fazem parte dessa caminhada é ainda maior. É esse trabalho coletivo que fortalece a Coocaminas todos os dias. Seguimos juntos, produzindo com qualidade, responsabilidade e os princípios do Fairtrade que fazem parte da nossa essência”.
Nesta edição, o grande destaque foi o cooperado Bruno Oliveira, que obteve os primeiros lugares das duas categorias com seus cafés.
Confira a classificação geral do 9º Concurso de Qualidade promovido pela Coocaminas:
Categoria Café Natural
Café Fermentado
